海淀街道綜合行政執(zhí)法隊的執(zhí)法人員來到位于丹棱街北側(cè)的歐美匯購物中心，對商場內(nèi)的餐飲企業(yè)進行燃氣安全專項執(zhí)法檢查。

執(zhí)法人員首先來到一家日料店進行檢查，跟隨餐飲企業(yè)負責(zé)人進入后廚燃氣間，重點對燃氣間內(nèi)燃氣報警器、防爆燈、排風(fēng)扇等燃氣設(shè)施的設(shè)置及維護情況進行檢查，在燃氣間內(nèi)沒有發(fā)現(xiàn)問題，執(zhí)法人員要求餐飲企業(yè)負責(zé)人要落實燃氣管理責(zé)任人制度。

隨后執(zhí)法人員還提示餐飲企業(yè)負責(zé)人要做好滅火器等消防設(shè)施的維護工作。執(zhí)法人員對餐飲企業(yè)后廚正在使用的各種燃氣軟管進行檢查，針對軟管易老化易破損的現(xiàn)象對餐飲企業(yè)負責(zé)人進行強調(diào)。

執(zhí)法人員又來到一家家常菜館進行檢查，在對燃氣間檢查時，發(fā)現(xiàn)燃氣間內(nèi)各項設(shè)施齊全，但是燃氣間的門存在問題。

執(zhí)法人員向餐館負責(zé)人進行了燃氣安全知識的講解，督促商家對發(fā)現(xiàn)問題盡快進行整改，并向餐館負責(zé)人明確了餐飲企業(yè)在燃氣安全使用管理責(zé)任，應(yīng)定期檢查燃氣設(shè)備、器具，提高燃氣安全事故防范意識，消除安全隱患。還就《北京市燃氣管理條例》中第二十八條第七項，禁止將燃氣管道作為負重支架、違規(guī)懸掛雜物的規(guī)定，向餐飲企業(yè)負責(zé)人進行提醒。

隨后，執(zhí)法人員來到一家風(fēng)味餐廳，發(fā)現(xiàn)后廚燃氣間內(nèi)存在堆物堆料的現(xiàn)象，執(zhí)法人員要求負責(zé)人立即整改。

執(zhí)法人員表示，在檢查過程中除了重點檢查廚房操作間內(nèi)燃氣管道、灶具、軟管等燃氣設(shè)備，還會仔細查看燃氣安全檢查記錄和日常檢修情況。要求餐飲企業(yè)在平時重視對員工的培訓(xùn)，嚴格遵守燃氣安全使用的相關(guān)規(guī)定，最大限度的消除安全隱患。